La Maison des Sages inscrit sa démarche dans les recommandations éthiques de la Charte des Personnes Agées Dépendantes de la Fondation Nationale de Gérontologie :
Toute personne âgée devenue handicapée ou dépendante…
… est libre d’exercer ses choix dans la vie quotidienne et de déterminer son mode de vie
… conserve sa liberté de communiquer, de se déplacer et de participer à la vie en société
… doit être encouragée à conserver des activités
… doit pouvoir maintenir ses relations familiales, et son réseau amical et social
… doit avoir accès aux soins qui lui sont utiles
… doit être accompagnée par des personnes motivées, dévouées, encadrées, formées et reconnues.
Les « Sages » ce sont à la fois :